Zagrożenia
Żywienie poza domem w restauracjach i innych lokalach gastronomicznych oczywiście ma też swoje gorsze strony. Po pierwsze spożywając duże ilości różnorodnych potraw, regularnie w krótkich odstępach czasu, istnieje większa możliwość skłonności do tuszy. Po drugie nie zawsze to co wygląda wyśmienicie i tak samo smakuje jest dobre dla naszego organizmu. Po trzecie musimy pamiętać o tym, że żywiąc się restauracjach nie wiemy do końca co zawierają wszystkie potrawy, tym samym nie jesteśmy w stanie ocenić czy dany składnik jest dla nas odpowiedni. O zagrożeniach, które czekają nas w restauracjach w restauracjach należy pamiętać i ich unikać.
Szkodliwe dla zdrowia - mimo aptecznego wyglądu niektóre potrawy zawierają mnóstwo tłuszczy i nasyconych kwasów tłuszczowych. Nie oznacza to, że mamy spożywać w restauracjach tylko sałatki czy chude mięso. Głównie powinniśmy pamiętać o tym, aby wybierać naprzemiennie posiłki np. raz mięso, a następnym razem ryby. Tłuszcz eliminować węglowodanami. Z kolei unikać jedzenia w nadmiernych ilościach potraw zawierających masło, śmietanę, tłuste sery oraz potraw smażonych na głębokim tłuszczu typu frytki, potrawy w panierkach, faworki czy masę innych rzeczy. Dania zawierające w/w składniki często przesycone są nadmiarem cholesterolu.
Tuczące - częste jedzenie w restauracjach sprzyja większej skłonności do tycia. Oczywiście chodzi o nadmierne spożywanie potraw wysoko tłuszczowych i kalorycznych. Bez wątpienia są to potrawy zawierające dużo składników typu: jajka, majonez, makaron, białe pieczywo, orzechy, ser czy też ziemniaki. Pamiętajmy więc, aby przy wyborze dań kierować się ich składem, który może okazać się dla wysokokaloryczny i niezdrowy.
Ciężkie dla diabetyków i alergików - osoby mające problemy z alergią czy chore tym bardziej powinny zwracać uwagę na danie, które zamawiają. Nierzadko zdarzyło się, że mimo iż potrawy miały być pozbawione np. glutaminianu sodu, restauracja bagatelizuje naszą prośbę. Dlatego też, alergicy i inne osoby powinny przy zamawianiu potraw jasno i klarownie poinformować kelnera o naszej przypadłości. Często może to być krępujące, jednak jest jedynym pewnym sposobem na uniknięcie szkodliwych dla nas składników.
Zawierające niespodzianki - często zdarza się, że jedzenie w lokalach gastronomicznych może zawierać nieprzyjemne niespodzianki związane z przypalonym, nieświeżym jedzeniem, brudnymi naczyniami. W skrajnych przypadkach zdarza się również, że potrawy zawierają niepożądane zanieczyszczenia dostające się do żywności zazwyczaj przez przypadek czy nieumyślność.
Powyższe wskaźniki związane z jedzeniem w restauracji są istotne szczególnie wtedy, gdy robimy to zbyt często. Spożywanie żywności w lokalach gastronomicznych staje się zagrożeniem w sytuacji gdy korzystanie z lokali gastronomicznych staje się nawykiem lub gdy wybieramy wysoko-tłuszczowe potrawy. Stosując odpowiednie zasadny prawidłowego żywienia jesteśmy w stanie wyeliminować kaloryczne posiłki lub też ograniczyć je w znacznym stopniu.
Szkodliwe dla zdrowia - mimo aptecznego wyglądu niektóre potrawy zawierają mnóstwo tłuszczy i nasyconych kwasów tłuszczowych. Nie oznacza to, że mamy spożywać w restauracjach tylko sałatki czy chude mięso. Głównie powinniśmy pamiętać o tym, aby wybierać naprzemiennie posiłki np. raz mięso, a następnym razem ryby. Tłuszcz eliminować węglowodanami. Z kolei unikać jedzenia w nadmiernych ilościach potraw zawierających masło, śmietanę, tłuste sery oraz potraw smażonych na głębokim tłuszczu typu frytki, potrawy w panierkach, faworki czy masę innych rzeczy. Dania zawierające w/w składniki często przesycone są nadmiarem cholesterolu.
Tuczące - częste jedzenie w restauracjach sprzyja większej skłonności do tycia. Oczywiście chodzi o nadmierne spożywanie potraw wysoko tłuszczowych i kalorycznych. Bez wątpienia są to potrawy zawierające dużo składników typu: jajka, majonez, makaron, białe pieczywo, orzechy, ser czy też ziemniaki. Pamiętajmy więc, aby przy wyborze dań kierować się ich składem, który może okazać się dla wysokokaloryczny i niezdrowy.
Ciężkie dla diabetyków i alergików - osoby mające problemy z alergią czy chore tym bardziej powinny zwracać uwagę na danie, które zamawiają. Nierzadko zdarzyło się, że mimo iż potrawy miały być pozbawione np. glutaminianu sodu, restauracja bagatelizuje naszą prośbę. Dlatego też, alergicy i inne osoby powinny przy zamawianiu potraw jasno i klarownie poinformować kelnera o naszej przypadłości. Często może to być krępujące, jednak jest jedynym pewnym sposobem na uniknięcie szkodliwych dla nas składników.
Zawierające niespodzianki - często zdarza się, że jedzenie w lokalach gastronomicznych może zawierać nieprzyjemne niespodzianki związane z przypalonym, nieświeżym jedzeniem, brudnymi naczyniami. W skrajnych przypadkach zdarza się również, że potrawy zawierają niepożądane zanieczyszczenia dostające się do żywności zazwyczaj przez przypadek czy nieumyślność.
Powyższe wskaźniki związane z jedzeniem w restauracji są istotne szczególnie wtedy, gdy robimy to zbyt często. Spożywanie żywności w lokalach gastronomicznych staje się zagrożeniem w sytuacji gdy korzystanie z lokali gastronomicznych staje się nawykiem lub gdy wybieramy wysoko-tłuszczowe potrawy. Stosując odpowiednie zasadny prawidłowego żywienia jesteśmy w stanie wyeliminować kaloryczne posiłki lub też ograniczyć je w znacznym stopniu.